Los productores negaron ser responsables del incremento de precios y denunciaron la paralización de la industria debido a las restricciones a la exportación, mientras el contrabando de ganado sigue sin control.

La Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) cuestionó las declaraciones del ministro de Desarrollo Rural, Yamil Flores, quien responsabilizó al sector por el aumento en el costo de la carne. Los productores denunciaron la falta de control estatal sobre el contrabando de ganado mientras la exportación sigue restringida.

Walter Ruiz, presidente de Fegasacruz, rechazó los señalamientos del ministro y lo acusó de desinformar a la población. Invitó tanto a Flores como al ministro de Desarrollo Productivo, Zenón Mamani, a la clausura del congreso ganadero en Charagua para conocer la realidad del sector y revisar las cifras que afectan la producción.

Ruiz criticó la ausencia de medidas efectivas por parte del Gobierno para frenar la salida ilegal de ganado a otros países, mientras los productores enfrentan restricciones en la exportación. Señaló que la industria cárnica está paralizada y que el contrabando continúa sin que las autoridades intervengan. “La exportación está frenada, la industria está paralizada, los productores están dejando de enviar carne al mundo; sin embargo, por medio de la frontera sigue saliendo ganado y no vemos ninguna acción”, afirmó.

El ministro Flores atribuyó el incremento del precio de la carne a la subida del costo del ganado en pie, señalando que un torillo que antes costaba entre Bs 2.000 y Bs 2.300 ahora oscila entre Bs 4.000 y Bs 4.600. Argumentó que el kilo vivo pasó de Bs 12 a un rango de Bs 18 a Bs 20, mientras que en los mercados del occidente el precio al consumidor alcanza hasta Bs 60, con un margen de encarecimiento de Bs 40 por parte de intermediarios. No obstante, Ruiz respondió que los insumos han aumentado su costo en un 70%, afectando directamente a los productores.